“Pizza and Wine” – 2011 and 2012 editions


Always a great number of visitors to the events organized by Mamma Rosa. Here in a combination of pizza and wine, event organized in 2011 and repeated in 2012, Marcello demonstrates always great mastery and sympathy

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About Pizzeria Mamma Rosa

A Ortezzano (FM), il forno a legna di Marcello D'Erasmo campione del mondo della pizza napoletana STG sforna solo capolavori sotto ai 35 cm: cornicione perfetto privo di bolle carbonizzate, alveolatura idem, sapore dell’impasto eccellente, netto di farina, ottimo pomodoro. In perfetto stile napoletano, ma abbinate a eccellenze del territorio, come nero di seppia, pesche della Valdaso o Viccotto.